El curso se centra en el estudio de la mecánica de los fluidos (líquidos y gases) a escala macroscópica respecto de la distancia entre moléculas. Esta descripción es una idealización que no tiene en cuenta la estructura molecular de los fluidos. Vamos a suponer que es válida la hipátesis del continuo, es decir que el comportamiento macroscópico de los fluidos es el que se obtendría si su estructura fuera perfectamente continua, de manera que cantidades físicas como masa y momento asociadas a materia contenida en un volumen van estar distribuidas uniformente sobre este en lugar de estar concentradas en una porción pequeña del mismo. La validez de la hipótesis del continuo es evidente de experiencia diaria, de hecho las propiedades del agua o del aire varían de forma continua y suave. Se estudiarán observables como velocidad, densidad y presión. Estas propiedades deben ser entendidas como valores medios sobre volumenes que contienen un número grande de moléculas pero que son suficientemente pequeños para ser considerados "infinitesimales" con respecto a la escala de longitud en la que varía la propiedad. La Mecánica de los Fluidos es una rama de la Física con una amplia gama de aplicaciones en otras disciplina, como geofísica, atrofísica, biología e ingenieria. |